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2012.06.14[木] こだわりの店 IL Rosa イルローザ 

こんにちは、まーやんです

今日は、淡路島(南あわじ市)にある、ケーキ屋さんの紹介です。

IL Rosa イルローザ さんです。

1206143.jpg

1206142.jpg

本店は、淡路島のお隣の徳島県。
店舗デザイン、商品に対しての素材のこだわり等、
しっかりとコンセプトをもったお店です。
昨年、25周年を迎え、記念誌を発行。
おもわず、見入ってしまいました



お店に入ると ケーキや焼き菓子がいっぱい並んでいます。
カフェコーナーもあり、ランチ(パスタやオムライス等)も食べれます
店内は、ガラス張りの窓で明るく、女性客で賑わってました。

1206144.jpg

お薦めは、ショーウィンドウから好きなケーキを選んだ
〈ケーキセット(珈琲or紅茶)¥840〉。
アイスクリームも付いてきます



お気に入りのケーキは、
テレビでも何度か紹介された『和三盆ロール』
1206141.jpg

四国の特産品 最高級の砂糖『和三盆糖』を使用してます。
特徴のある香りと、さらりとした上品な口どけが特徴。
機械を使わずに、手間暇かけて昔ながらの製法で
作られている砂糖です

良いモノを作るってことは、
やはり、手間暇かけることって大切なんですね!


大量生産するものは、コストも安くなるから
それは、それでお財布に優しくていいけれど、
たまには、自分へのご褒美に、
こだわりのあるモノはいかがですか?



IL Rosa イルローザ
南あわじ店
[ カフェ併設・クッキーシュー・パイシュー ]
兵庫県南あわじ市八木養宜上中山1011-1
Tel.0799-42-0415
営業時間 9:00am~8:00pm
(日曜は7:00pm閉店)





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