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2012.06.08[金] 農繁期!!『淡路の玉ねぎ』

こんにちは、まーやんです

只今、淡路島は玉ねぎの農繁期中ということもあり
私も実家の方へちょっと手伝いに行ってました。

本日は、シトシトと雨が降ってきて、ちょっと中休み

体中が、青あざと筋肉痛で、
大変なことになってます!!


昨日の玉ねぎの様子。
1206072.jpg

さあ、玉ねぎ、引くぞぉ~!
しかも、実家の方では、機械を使わないので、
手で1本1本引いてます


1206073.jpg

引いた玉ねぎは、葉を切りそろえて、束にして
紐で縛ったあとは、『玉ねぎ小屋』と呼ばれる建物に掛けます。


1206074.jpg

この小屋で、
自然の風を利用してゆっくりと乾燥した玉ねぎは、
甘味が増して、色艶も一層際立ってきます。


今では、『玉ねぎ小屋』と呼ばれるこの建物も
昔は、瓦の屋根でした。

1206071.jpg

関東地方から、嫁いで来た実家の母は、初めて見た時に、
『小さな家が、いっぱいあるね!』って言ってたそうです。

今では、ほとんど見かけることもありませんが、
昔の人は、ごく当り前のように『瓦』を屋根に使ってたんですよね

ギラギラした、大きな高い建物が多くなってきた昨今。
そんな時代だからこそ、
『瓦』の柔らかな光あふれる風景って、
なんだか和みませんか?!





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