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2009.08.15[土] 活力なべでカレー♪

おはようございます太陽 まーやんです!

こちら、お盆休みで淡路島の方でも他府県ナンバーで
あちらこちら混み合っておりますkao05
昨日は、徳島の阿波踊りもあり、高速道路で「洲本~東浦間渋滞18km
今日は、阿波踊りもクライマックスなので、もっと混むんでしょうね~・汗


最近、車を運転していると事故現場をよく見かけるので
皆さん、気をつけましょうね~
!



お話変わって、暑い日が続く中、
これだけは、熱くても食べたくなるのが「カレーライス」

ここでも活力なべが大活躍!

カレー4

こちらも、活力なべを使えば、
加熱時間がぐ~んと短縮!



まず、肉に塩コショウで下味を付け、具の大きさを切り揃え、
にんにくを刻んで、カップ1杯の水と一緒に鍋に入れます。

カレー1

うちでは、ここで、隠し味に「塩昆布」を入れますマル秘



蓋をして、加熱すること約4~5分。

[高画質で再生]

活力なべでカレー

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オモリが揺れると、シュッ、シュッっと、結構うるさいです汗

オモリが左右に揺れ始めたら火を消して
圧が下がるまで待ちます。




カレー2

圧が下がったら、蓋を開けます。

カレー3

あとは、作りたい量の分のお湯を足して
カレールーとお好みの調味料を入れ、
ちょっと煮込んだら出来上がりアップロードファイル

材料の用意を始めて出来上がるまでに30分もかかりません笑い。


「活力なべ」は、私には欠かせない必須アイテムとなりましたグー!




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Comment
2009.08.16 Sun 22:09  orihime #9L.cY0cg
活用されていますね~^^
私も昨日は またまた牛スジカレーに圧力鍋を使いました。
ズッキーニをプラスして美味しいカレーができました。

暑い時は特に調理時間は短くしたいもの。
その点でもとっても重宝しますね。

塩コンブ入り、美味しそう!
とろ~っとしたカレーにゴックン!
美味しそう~  [URL] [Edit]
2009.08.17 Mon 05:40  まーやん #-
orihimeさん>
牛スジ、いい味が出るんですよね~♪
圧力鍋だと、やわらかくなるし^m^

あとは、揚げ物系が簡単に出来る方法があれば嬉しいな^m^
あれだけは、汗ダクでやってます(;^_^A アセアセ・・・
orihimeさん>  [URL] [Edit]







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